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維生素C每天服用4g以上，一周后可發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石，因過量維生素C使尿液呈酸性，而導(dǎo)致草酸鹽結(jié)石。國外研究機(jī)構(gòu)表明，凡想增加對感冒抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內(nèi)維生素C的含量反而減少。這是由于服用大劑量改變了體內(nèi)維生素C的調(diào)節(jié)機(jī)制，加速了其分解和排泄。所以，一旦停藥可招致停藥反應(yīng)，出現(xiàn)早期壞血病癥狀（包括齒齦腫脹及出血，牙齒松動(dòng)）。
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