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蜂蜜是可以降火的，蜂蜜性平，味甘甜，具有補(bǔ)中益氣，健胃潤腸，排毒通便，清熱潤燥，利尿，促進(jìn)新陳代謝的作用。所以蜂蜜水是可以去火、降火的。但是不宜過量飲用,否則會導(dǎo)致滑腸腹瀉。用蜂蜜降火的方法很簡單，用涼開水沖服蜂蜜水即可，一天服用50克蜂蜜，品種選擇涼性的蜂蜜，比如土蜂蜜、鴨腳木蜜等等，避免選擇棗花蜜，因?yàn)闂椈蹖儆跍匦浴Ｗ⒁庥梅涿劢祷鹱詈貌灰脺囟雀叩乃瑴囟冗^高會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)成分。
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